相信大家對電加熱夾層鍋也有一定的了解,，它的應用范圍很廣范,、安裝起來也比較簡單,、操作很方便,，是提高品質(zhì),、縮短時間、改善工作條件的好設備,。在生產(chǎn)中,，為了方便電加熱夾層鍋的使用，還應注意衛(wèi)生清潔,，保證制作的食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,，那當你在使用完夾層鍋之后，應該如何來清洗它呢,？

首先要用20度溫水清洗,，即層間鍋中的糖可以洗掉，不會損壞機器,。清潔時關(guān)掉開關(guān),，以免造成假傷。清潔時用海綿清洗,，不會損壞機器內(nèi)部,。

清洗電加熱夾層鍋的錯誤方法哪些？

1.在冷水中浸泡,，大部分食物含有糖,、糖預熱和融化，不像預期的那樣凝固,，所以冷水不易清洗,，但會造成機械內(nèi)壁的磨損。

2.設備開啟預熱,，煮沸后關(guān)閉水,，清洗設備相對容易，這種清洗方法是錯誤的,，存在一定的安全隱患,。

3.用鋼絲球清洗，這會損壞機器的內(nèi)部,。

清洗夾層鍋的優(yōu)點：提高機械設備的耐久性,；確保食品制作時清潔衛(wèi)生；提高食品加工質(zhì)量,，縮短食品加工時間,；清洗后殺菌效果大幅度提高,；在使用過程中，加工前預熱時間短,。

在使用過程中,，為了延長電加熱夾層鍋的使用壽命，必須進行正確的清洗,，包括定期的維修保養(yǎng),，這對電加熱夾層鍋有很大的幫助。