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行星夾層鍋-電磁加熱

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  • 產(chǎn)品詳情

一,、產(chǎn)品介紹

1、全自動行星攪拌夾層鍋鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,,整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。

2,、全自動行星攪拌夾層鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)�,、電加熱�?dǎo)熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

3,、全自動行星攪拌夾層鍋攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,,使行星是攪拌器與鍋體充分接   觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,,刮底更徹底,,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4,、全自動行星攪拌夾層鍋調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,,運(yùn)行平穩(wěn)。

5,、全自動行星攪拌夾層鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,,倒料無死角,,易于清洗,,降低勞動強(qiáng)度。

6,、全自動行星攪拌夾層鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,,具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡單、便于維修,。

7,、全自動行星攪拌夾層鍋型號:根據(jù)實(shí)際容積可分為100L, 200L, 300L,400L,500L等規(guī)格,。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制,。


二、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

 通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,,提高產(chǎn)量,,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,,工作效率高,,耗能低,使用壽命長,,結(jié)構(gòu)緊湊,,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。


三,、設(shè)備用途

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉,、豆沙,、水果蓉、蜜餞,、棗泥),、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬,、牛肉醬,、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料,、方便面醬料,、香其醬),、糖果業(yè)(果醬、糖料),、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬,、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè),。


四,、設(shè)備參數(shù)


鍋體容積

鍋體直徑/mm

功率/KW

減速機(jī)功率/液壓站/KW

    攪拌形式

起臂/翻鍋形式

尺寸(長*寬*高)/mm

加熱形式

100L

800

20

      1.5+1.5

行星/刮底

  自動/液壓

  1700*1400*1450

電磁加熱

200L

900

20

      1.5+1.5

行星/刮底

  自動/液壓

  1900*1800*1600

電磁加熱

300L

1000

30

      1.5+1.5

行星/刮底

  自動/液壓

  1950*1850*1550

電磁加熱

400L

1100

30

      2.2+1.5

行星/刮底

  自動/液壓

  2100*2000*1700

電磁加熱

500L

1200

40

       4+1.5

行星/刮底

  自動/液壓

  2200*2040*1700

電磁加熱



夾層鍋

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